..:: BİLGİ VADİSİ ::.. - Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek

Malzeme:
400 gram bitter çikolata
325 gram Teremyağ
6 adet yumurta
2 adet yumurtanın sarısı
300 gram pudra şekeri
50 gram kakao
80 gram un

Çikolata ile teremyağı benmari usulü eritin. Diğer tarafta yumurta ve yumurta sarılarını pudra şekeriyle mikser yardımı ile çırpın. Karışıma erimiş çikolatayı ilave edin. Kakaoyu ve unu eleyerek ekleyin. Kelepçeli kalıbın içini yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıba alın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp ızgarada soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.