dogme Corbasi

[akbay022]

-***DOGME CORBASÝ***-


MALZEME:

• 1 su bardaðý haþlanmýþ döðme(aþurelik buðday)
• 1 su bardaðý haþlanmýþ nohut
• 1 su bardaðý haþlanmýþ yeþil mercimek
• 3 su bardaðý yoðurt
• 1,5-2 litre su
• 1 yemek kaþýðý terayaðý(diyette olanlar katmasýn)
• 1 tatlý kaþýðý kuru nane
• Tuz,karabiber,pul biber

YAPILIÞI:Haþlanmýþ döðme,nohut ve mercimeðimizi çorba yapacaðýmýz tenceremize alalým..Üzerine yoðurdumuzu ilave edip güzelce karýþtýralým..1,5 2 litre kadar soðuk suyumuzu ekleyip karýþtýralým..Orta ateþte karýþtýra karýþtýra kaynatalým..Kaynamaya baþladýktan sonra ocaðý iyice kýsalým..Tuzu en son aþamada katýn..Yoðurt kesilebilir..Kýsýk ateþte bir iki dakika kaynadýktan sonra tereyaðýmýzý bir tavaya alýp kýzdýralým..Ýçine nanemizi ilave edip hafif yakalým..çorbamýzýn üzerine gezdirelim..AFÝYET OLSUN